http://egedalleksikon.dk/index.php?action=history&feed=atom&title=Frysehuset_i_S%C3%B8sum 2026-04-20T05:23:44Z Versionshistorie for denne side i Egedal Leksikon MediaWiki 1.21.11 http://egedalleksikon.dk/index.php?title=Frysehuset_i_S%C3%B8sum&diff=5103&oldid=prev 2014-12-19T12:02:42Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr style='vertical-align: top;'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">←Ældre version</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versionen fra 19. dec 2014, 12:02</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 13:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 13:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bent Stiesdal: Kend din egn, 1993, 55</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bent Stiesdal: Kend din egn, 1993, 55</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Fællesanlæg til lettelse af hjemmets arbejde. Betænkning afgivet af Boligministeriets udvalg vedrørende kollektive anlæg, bd. 1-2, 1954</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Fællesanlæg til lettelse af hjemmets arbejde. Betænkning afgivet af Boligministeriets udvalg vedrørende kollektive anlæg, bd. 1-2, 1954</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Oprindelig forfatter: Lene Olesen Bro''</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''Oprindelig forfatter: Lene Olesen Bro''</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 18:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 19:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''21-09-2005''</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''21-09-2005''</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori: <del class="diffchange diffchange-inline">Erhverv</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori: <del class="diffchange diffchange-inline">Husholdning</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori: <ins class="diffchange diffchange-inline">Husholdning</ins>]][[Kategori:<ins class="diffchange diffchange-inline">Søsum</ins>]]</div></td></tr> </table>

Egedal Arkiv http://egedalleksikon.dk/index.php?title=Frysehuset_i_S%C3%B8sum&diff=3789&oldid=prev 2014-09-29T09:16:09Z

<p>Oprettede siden med &#039;Søsums lille andelsfrysehus eller frostboks ligger ved Lillevangsvej, tæt ved gården <a href="/index.php/Stiesholm" title="Stiesholm">Stiesholms</a> indkørsel. Det er et af de efterhånden få frysehuse fra fryseteknik...&#039;</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Søsums lille andelsfrysehus eller frostboks ligger ved Lillevangsvej, tæt ved gården [[Stiesholm]]s indkørsel. Det er et af de efterhånden få frysehuse fra fryseteknikkens barndom omkring 1950.<br /> <br /> <br /> Teknikken med at fryse kød var kendt siden starten af århundredet, men først efter Anden Verdenskrig begyndte man at bruge den nye metode til opbevaring af kød, frugt og grøntsager. I løbet af en ganske kort årrække skete der til gengæld en revolution på dette område.<br /> Betænkningen &quot;Fællesanlæg til lettelse af hjemmets arbejde&quot; udkom i 1954 og handlede blandt andet om opbevaring af madvarer. Men allerede fra 1946 til 1954 fik størstedelen af landbrugets husholdninger mulighed for at nedfryse kød og andre fødevarer. De fleste fik adgang til et fælles frysehus, hvor hver husholdning havde sin egen boks. Enkelte fik deres egen hjemmefryser, men det var meget billigere at have andel i frysehuset end at købe et køleskab.<br /> De fælles frysehuse var meget udbredte og blev etableret på andelsbasis i starten af 1950'erne, ligesom de lokale mejerier og brugsforeninger. De fleste steder er frysehusene nu nedlagt og bruges til andre formål.<br /> <br /> == Kilder og litteratur ==<br /> <br /> Jytte Thorndahl: Fra saltkar og spisekammer til frostboks og køleskab - ny husholdningsteknologi indføres i Danmark, Elmuseet årsskrift 2001, 39-48<br /> <br /> <br /> Bent Stiesdal: Kend din egn, 1993, 55<br /> Fællesanlæg til lettelse af hjemmets arbejde. Betænkning afgivet af Boligministeriets udvalg vedrørende kollektive anlæg, bd. 1-2, 1954<br /> <br /> ''Oprindelig forfatter: Lene Olesen Bro''<br /> <br /> ''21-09-2005''<br /> <br /> [[Kategori: Erhverv]]<br /> [[Kategori: Husholdning]]</div>

Egedal Arkiv 2